Wir setzen auf lokale Zutaten und großen Geschmack. Ganz einfach: Wir lieben Essen. Es zu teilen, es zu entdecken und zu lernen, wie man es zubereitet – all das machen wir hier möglich. Essen ist ein großer Teil der mauritischen Kultur. Es erzählt die ganze Geschichte dieser Insel. Es ist afrikanisch. Es ist indisch. Es ist chinesisch. Es ist französisch. Gutes Essen macht Menschen glücklich – und das ist der Kern von SALT of Palmar.
The Good Kitchen
Ein lokal gestaltetes, jedoch global inspiriertes Restaurant, das die Ansprüche moderner Reisenden kennt und bedient. Der Schwerpunkt liegt auf gesunder, lokaler und saisonaler Küche.
SALT Bäckerei
Frisch – das ist das Motto in unserer Bäckerei. Verlockende Brote und Gebäck, immer direkt aus dem Ofen. Lokale Baristas servieren frisch gerösteten Kaffee rund um die Uhr - 7 Tage die Woche.
The Rooftop Bar
Unsere Rooftop-Bar mit Blick auf den Ozean ist der perfekte, entspannte Ort für einen Aperitivo. Unsere talentierten Barkeeper haben eine traumhafte Auswahl an Cocktails kreiert, die von den Bergen der Insel inspiriert wurden.
The Beach
Ein Treffpunkt am weißen Sandstrand von Palmar Beach, wo frisch zubereitete mauritische Snacks und vom Strandleben inspirierte Cocktails mit unseren liebsten Kombinationen aus heimischen Früchten und Kräutern serviert werden.
The Pool Bar
Das Leben könnte nirgends entspannter sein als hier. Dies ist der perfekte Ort, um die besten Craft-Biere der Insel zu probieren und Cocktails zu genießen, die vom Zauber der Insel inspiriert sind.
