La vanille est l’une des épices les plus précieuses. C’est logique quand on pense à la demande mondiale. La vanille est partout, de la crème glacée aux cosmétiques. Alors que nous pensons généralement à la vanille malgache, l’Ile Maurice possède elle-aussi des plantations de vanille. Visitez une production à St Julien, chez Selva, réalisez un cocktail artisanal, et profitez d’un dîner créatif autour de la vanille.