Dave Minten
Le cerveau derrière nos plats retrace l’histoire de nos ingrédients locaux et décrit notre manière de cuisiner.
Mme. Buleeram
Rencontrez Mme. Buleeram. Elle tresse à la main les paniers colorés utilisés par les Mauriciens au quotidien.
Menwar
Le séga est une création 100 % mauricienne. L’un des artistes qui fait vivre le genre musical nous parle de la fabrication – plutôt improvisée – de ses instruments et nous révèle le secret de son inspiration.
Raj Reedoy
Le responsable de SALT of Palmar, fièrement mauricien, partage ses conseils pour vivre comme un local.
Camille Walala
Voici Camille, l’artiste à l’origine des couleurs vives de SALT of Palmar. Ce qui l’a inspirée ? L’atmosphère heureuse qui règne à Maurice.
Kerensa Langitan
Notre guru du bien-être vous explique en quoi le sel produit dans la région de Rivière-Noire, à l’Ouest de l’île, est un des meilleurs sels bios au monde et de quelle manière SALT of Palmar l’utilise de manière thérapeutique.